Делимся секретами кулинарии! 
Рецепты блюд, коктелей, пирожных и всяких всяких вкусностей.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12011-11-22 22:02:58
- А я и есть твой кайф†
- Откуда: ~~~В мечтах~~~
- Зарегистрирован: 2011-11-21
- Приглашений: 2
- Сообщений: 77
- Уважение: +5
- Позитив: +5
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 часов 35 минут - Последний визит:
2013-11-13 15:05:33
Поделиться22011-11-22 22:07:06
- А я и есть твой кайф†
- Откуда: ~~~В мечтах~~~
- Зарегистрирован: 2011-11-21
- Приглашений: 2
- Сообщений: 77
- Уважение: +5
- Позитив: +5
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 часов 35 минут - Последний визит:
2013-11-13 15:05:33
Вот от меня рецепт тортика на скорую руку. Вам понадобятся: пышки для торта(которые продают), бананы, сметана, шоколадка или печенье, кому как больше нравится. На пышку намажьте сметану, нарежьте круглешками бананы, разложите их на пышке и намажьте новый слой сметаны, так со всеми пышками, а на верхней посыпьте тертую шоколадку.
P.S. Насколько мне не изменяет память 
Поделиться32011-11-26 14:05:54
- А я и есть твой кайф†
- Откуда: ~~~В мечтах~~~
- Зарегистрирован: 2011-11-21
- Приглашений: 2
- Сообщений: 77
- Уважение: +5
- Позитив: +5
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 часов 35 минут - Последний визит:
2013-11-13 15:05:33
Этот пирог - копия моего любимого торта "Татьяна". Только в тесто добавлена сметана. Ну и крема, естественно, нет.
Тесто очень пышное и пушистое. С ярким медовым ароматом. Очень сильно влияют на вкус вкрапления влажного кисловатого изюма и твёрдых маслянисто-ароматных орехов.
СОСТАВ
2 яйца, 2/3 стакана сахара, 50~60г мёда, 0,5 стакана (85г) изюма, 100г сметаны, 0,5 стакана (50г) грецких орехов, 2/3 стакана (~100г) муки, 1 ч ложка без верха соды
Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Добавить жидкий мёд; взбивать до растворения мёда.
Добавить сметану, муку и соду. Должно получиться текучее, но не жидкое тесто.
Положить крупно измельчённые грецкие орехи и вымытый изюм; перемешать ложкой.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги.
Вылить тесто.
Форму затянуть сверху фольгой.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку до готовности - примерно на 40~45 минут.
Пирог, после того, как он пропечётся, можно достать из духовки сразу. Тогда он останется светлого цвета. Или можно подержать в духовке ещё около 10 минут, тогда он станет тёмно-коричневым и аромат мёда усилится.
Страница: 1